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用料 ?

番茄 ? ?2-3只(大小中等即可) ? ?

冬瓜 ? ?两个手指宽的冬瓜一馕 ? ?

金针菇 ? ?三块钱的足够了 ? ?

油 ? ?少许(足够炒番茄的油就OK了) ? ?

盐 ? ?少许 ? ?

净水 ? ?整碗汤的量 ? ?

番茄冬瓜金针菇汤的做法 ?

番茄洗净,切块。备用。(尽量切小点)

冬瓜去皮、去囊、切薄片,洗净,备用!(冬瓜尽量切薄点,这样好入味)

金针菇去尾,洗净,备用。

把锅烧热,加入少量的油,待油四成热的时候把备用的番茄入锅!煸炒,把番茄炒成番茄酱的样子,怎么烂怎么炒!一定要够烂!

加入净水和备用冬瓜!盖上锅盖,大火烧!

待冬瓜快熟的时候加入备用的金针菇,并加入适量的盐,盖上锅盖等水烧开!

现在等它凉点就可以享用啦!!

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